Non ci sono dubbi, chi sceglie Bollicina lo fa con la consapevolezza di potere vivere un’esperienza totalizzante. Un viaggio che parte da Palermo e che attraversa l’Italia, riempendo la vista ma anche permettendo di gustare e di inebriarsi di sapori unici, come quelli rappresentati dai salumi e formaggi dop, dop e igp che uno dei locali piรน particolari del salotto di Palermo ama cercare, scegliere e proporre personalmente ai suoi ospiti. Un percorso enogastronomico attraverso il quale si verrร accompagnati ogni giorno, con la certezza di potere scoprire gusti mai provati.
Quattro le tappe di questa proposta di degustazione:
๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ญ๐➡ Pizza croccante con bufala, alici e crema di datterino giallo, accompagnata dal Duca di Salaparuta Millesimato (Sicilia).
๐๐๐๐จ๐ง๐๐ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ญ๐➡ Selezione di salumi e formaggi DOC del centro-nord, accompagnati dal Pinot Noir Grojean (Valle d'Aosta).
๐๐๐ซ๐ณ๐ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ญ๐➡ Selezione di salumi e formaggi DOC del centro-sud, accompagnati dal Chianti classico Monsanto (Toscana).
๐๐ฎ๐๐ซ๐ญ๐ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ญ๐➡ Spiedo di frutta, accompagnato dal Gaudensius Firriato (Sicilia).
Un’esperienza da fare e che, una volta provata, statene certi, sarร difficile farla rimanere unica.
Il costo รจ di 25€ a persona. Info e prenotazioni al cell. ๐๐๐.๐๐๐ 32๐๐.
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