Good Company, società leader nella ristorazione palermitana, nota per la direzione del Gagini Social Restaurant, Buatta Cucina popolana, Bocum Mixology, Aja Mola – Trattoria di Mare (prossima apertura), già sostenitrice di Manifesta 12, la biennale nomade europea, attraverso la gestione del salotto letterario del Teatro Garibaldi, il Caffè Letterario Garibaldi, ha scelto di contribuire attivamente all’evento di anteprima di Manifesta 12 riservato ai tecnici del settore, giornalisti e professionisti di arte e cultura contemporanea. Sono circa 3000 gli accreditati stimati e visiteranno le mostre nei giorni 14-15-16 giugno, in prima visione assoluta. L’organizzazione GOOD COMPANY è stata incaricata di creare un villaggio enogastronomico a Piazza Magione, con l’obiettivo di promuovere, valorizzare la cultura enogastronomica della città. Le realtà locali che interverranno in partnership con l’organizzatore sono:
Ballarak
Buatta Cucina Popolana
Caffè Letterario Teatro Garibaldi con Vini Naturali
Cagliostro Bakery
Casa del Brodo
Prezzemolo & Vitale
Sfrigola
Il villaggio enogastronomico a Piazza Magione sarà aperto al pubblico dalle ore 12 di giovedì 14 giugno alla notte del 16 giugno. Sarà così possibile degustare la cucina popolana palermitana, quella attenta alle materie prime e alle tradizioni immersi in una atmosfera storica, di fervido scambio culturale. Ad arricchire il palinsesto della piazza, l’evento “1000 Giovani per la Festa della Musica di Palermo’’ a partire dalle 16 di sabato.
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