Seconda tappa de "Le Valli del Mito e della Musica": Fiumedinisi celebra le tradizioni e l’innovazione gastronomica

Dopo il grande successo della prima tappa a Taormina, il viaggio de "Le Valli del Mito e della Musica" prosegue con il secondo appuntamento a Fiumedinisi, nel cuore della Valle del Nisi, per due serate all’insegna della cultura, della gastronomia e della musica popolare. L’evento è promosso dal GAL Taormina Peloritani - Terre dei Miti e della Bellezza, con l’obiettivo di valorizzare le identità locali e promuovere la ricchezza culturale delle Valli Peloritane. Il suggestivo scenario di Piazza Matrice ospiterà, nelle serate di sabato 22 e domenica 23 marzo, un programma ricco di eventi dedicati alla valorizzazione del territorio, con degustazioni di prodotti tipici, showcooking e momenti di approfondimento sulle tradizioni locali.

La serata di sabato 22 marzo avrà inizio alle 19:00 con la cerimonia di apertura, a cui seguirà alle 19:30 l'Esposizione di Sapori, un viaggio tra i prodotti tipici della Valle del Nisi. Protagonista sarà lo chef Paolo Romeo, presidente dell'Associazione Cuochi e Pasticceri di Messina, che guiderà uno showcooking esclusivo per raccontare i sapori autentici della tradizione. Alle 20:00, il pubblico potrà partecipare a una degustazione di piatti tipici del territorio, per poi immergersi nella magia della musica popolare con lo spettacolo musicale di Carlo Barbera e i Vulkànica, in programma alle 21:00. Domenica 23 marzo sarà la giornata dedicata all’innovazione e alla sostenibilità in cucina. Alle 19:00 si aprirà la seconda serata con l'Esposizione di Sapori, un percorso alla scoperta delle eccellenze gastronomiche locali. Alle 19:30, una Tavola Rotonda dal titolo "Il futuro delle produzioni locali" offrirà un’occasione di confronto su come tutelare e promuovere le filiere del territorio. A seguire, alle 20:00, lo showcooking dello chef Paolo Romeo, che presenterà una reinterpretazione creativa della tradizione culinaria locale. La serata si concluderà con una nuova degustazione di piatti tipici alle 20:30 e con il concerto finale, previsto per le 21:30, che vedrà protagonisti i gruppi Folk Val di Nisi e Arancia Amara con uno spettacolo di musica tradizionale e popolare. Dopo Taormina, anche Fiumedinisi si prepara dunque a celebrare il legame tra cultura, enogastronomia e territorio, offrendo un’esperienza che unisce passato e futuro attraverso sapori autentici, racconti di tradizione e momenti di convivialità. Il percorso de "Le Valli del Mito e della Musica" continua, portando avanti il suo obiettivo di valorizzare le identità locali e promuovere la ricchezza culturale delle Valli Peloritane.