Torna il tempo del gelato - Una cosa palermitana Ecco un po' di storia e l'attualità di un prodotto tanto amato nel Capoluoigo e in Sicilia Dei siciliani si dice: “stanno sempre a contatto con un po’ di ghiaccio per vincere il caldo”. Non è un caso, dunque, che il *gelato* sia di casa nell’Isola e si dice che sia stato inventato a Palermo e poi esportato a Parigi. La storia è un po’ meno incerta e leggendaria di quella della pasta con le sarde, che si dice inventata dal cuoco di quel comandante siculo - bizantino *Eufemio di Messina* che aiutò i musulmani a prendere il posto dei v... altro »
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