Una ricerca congiunta condotta dal nostro dipartimento di Scienze farmacologiche e biomolecolari e della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige (Trento) scopre

l'azione antinfiammatoria di more e lamponi per prevenire gastriti e ulcere. Per avere effetti benefici - secondo lo studio pubblicato su Plos One - bastano 150 grammi di more e lamponi al giorno, assunti come complemento o alternativa al farmaco. Responsabili degli effetti benefici sono gli ellagitannini, una classe di antiossidanti particolarmente complessi che, interagendo con l'organismo umano, svolgono una fun... altro »
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