PRESENTAZIONE DEL LIBRO “LA SIGNORA CAPONATA” SABATO A PALERMO PRESSO LA SEDE DELLA CIDEC. PROTAGONISTA LA REGINA DELLE TAVOLE SICILIANE TRA STORIA, RICETTE E CURIOSITÀ

Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica isolana protagonista di un incontro organizzato dall'Osservatorio sulla Dieta Mediterranea della Confederazione Italiana Esercenti Commercianti. 

Sabato 26 novembre, alle 10:00, i locali dell'associazione di categoria, in via Gabriele Bonomo 44 a Palermo, ospiteranno la presentazione del libro "La Signora Caponata", scritto dal medico Fabrizio Melfa e arricchito dalle ricette dello chef Gaetano Billeci. 

Ingresso libero e degustazione finale.