“Cerealia. La Festa Dei Cereali" www.cerealialudi.org è un contenitore culturale, antropologico e sociale ed economico con ampio respiro internazionale. L’evento valorizza lo scambio interculturale grazie ai gemellaggi posti in atto 2011 con l'Egitto, nel 2012 con la Turchia, nel 2013 con Grecia, nel 2014 con Cipro, nel 2015 con la Croazia, nel 2016 con Regno del Marocco e dedicando l'edizione 2017 all’Unione Europea e ai 60 anni dei Trattati di Roma.
L’edizione 2018 è gemellata con la Repubblica di Malta e, con la speciale dedica all’Anna Lindh Foundation (www.annalindhfoundation.org), ha invitato, a partecipare al Festival, i 42 paesi aderenti, molti dei quali si affacciano nel Mediterraneo, Le tematiche cardine della manifestazione sono la cultura, l'ambiente, il territorio, la società, l'economia e l'educazione a sani stili di vita. Il programma di CEREALIA 2018, focalizzato sul tema “L’acqua e la terra. Sostenibilità ambientale e sicurezza sociale”, ha dato risalto alle tematiche promosse dall’Anno Europeo del Patrimonio Culturale e dall’Anno del Cibo Italiano nel Mondo, L’iniziativa ha ricevuto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica Italiana. ComeUnaMarea Onlus è fra gli Enti promotori “Rete Cerealia Festival” e, in quanto tale, ha proposto un programma di attività che, con supporto di prestigiose Istituzioni e di organizzazioni attive nel territorio siciliano e non solo, sono state poste in essere a partire dal mese di aprile. Ultimo appuntamento per il 2018 sarà il convegno "GASTROSOFIA E IDENTITÀ MEDITERRANEE" che avrà luogo il 16 ottobre 2018, presso la Facoltà di Agraria - Aula Ballatore in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione Esso si pone l’obiettivo di indagare, in modo multidisciplinare, sulle conoscenze che costituiscono il sapere teorico e pratico del mondo dell'alimentazione, unendo scienza della nutrizione, arti culinarie e attività agricole e marinare, correlate alla sostenibilità ambientale. Il convegno è sostenuto dalla Regione Siciliana - Dipartimento Regionale della Pesca
Mediterranea - "PO FEAMP 2014/20020”
Interverranno:
Stefano Colazza - Università degli Studi di Palermo Dipartimento Scienze Agrarie e
Forestali
Concetta Bruno - Presidente ComeUnaMarea
Anna Martano - Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia
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Via Matteo Dominici 18 - 90146 Palermo - Italia
come1marea@libero.it - www.comeunamarea.eu
Claudia Corbari – Psicologa
Bonetta Dell’Oglio – Chef
Francesco Vescera – Imprenditore
Nicola Francesca - Università degli Studi di Palermo Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali
Gaetano Amato - Università degli Studi di Palermo Dipartimento Scienze Agrarie e
Forestali
Giuseppe Russo - Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore
Pietro Columba - Università degli Studi di Palermo Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali
Dario Cartabellotta - Dirigente Generale Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione Siciliana Moderatore Antonino Aiello Giornalista
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