Lo studio, pubblicato i sulla rivista Proceedings della Royal Society B , aiuta a far luce sulle complesse interazioni tra i sensi del gusto e del tatto,
e potrebbe portare ad una maggiore comprensione delle cause delle sensazioni di formicolio sperimentato da molti pazienti affetti da dolore cronico. Ampiamente usato nella cucina asiatica, il pepe Szechuan è stato trovato per imitare il senso del tatto nel cervello. Si attiva chimicamente fibre light-touch sulle labbra e la lingua e invia l'equivalente di 50 colpi leggeri al cervello per secondo. Dr Nobuhiro Hagura (UCL Institute ... altro »
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