Agricoltura, alimentazione e come affrontare i disturbi alimentari Ad Acireale si chiude “NutriMenti” con una degustazione di pane

Arrivato alla fine il ciclo di incontri dedicati alla cultura del cibo anche come strumento di inclusione sociale. Appuntamento dalle 15, nella sala Pinella Musmeci della Villa Belvedere
Invitato l’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartino, presenti i deputati Ars Nicola D’Agostino e Dario Daidone. ACIREALE - Una masterclass sul pane e un incontro sull’educazione all’alimentazione partendo dall’agricoltura. Si terrà oggi - dalle 15 alle 19, nella sala Pinella Musmeci della Villa Belvedere di Acireale - l’appuntamento conclusivo di “Nutrimenti. Percorsi di educazione alimentare per una comunità che cresce”, il ciclo di incontri dedicati alla cultura del cibo anche come strumento di inclusione sociale.

Questo pomeriggio, a introdurre i lavori saranno i deputati all’Assemblea Regionale Siciliana Nicola D’Agostino e Dario Daidone, ed è stato invitato a partecipare anche l’assessore regionale all’Agricoltura e vicepresidente della Regione Siciliana Luca Sammartino. L’argomento della giornata è “Prevenire mangiando bene: salute, educazione e agricoltura al centro”, declinato nella spiegazione degli interventi di prevenzione ai disturbi alimentari portati avanti dal dipartimento Prevenzione dell’Asp di Catania, e alle politiche regionali di investimento su salute e agricoltura. Oltre agli esponenti politici citati, saranno ospiti: Fabio Brogna, direttore dell’Unità semplice dipartimentale sui Disturbi alimentari dell’Asp di Catania; Tiziana Galano, anche lei dell’Asp; Elisabetta Marzullo, neuropsichiatra infantile, referente del servizio Disturbi nutrizionali e dell’alimentazione del SIAn dell’Asp; Walter Cricri, agronomo e direttore dell’Inap (Istituto nazionale assaggiatori di pane). Dopo l’incontro, si svolgerà la masterclass teorico-pratica “Il pane e i suoi significati”, guidata da Walter Cricri e da Giuseppe Cicero, agronomo e capo panel regionale del Comitato di assaggio dell’Olio Igp Sicilia. Gli altri appuntamenti di “NutriMenti” si sono svolti la settimana prima di Natale 2025. Il 17 dicembre l’incontro di apertura è stato una tavola rotonda tra accademici, operatori sociali e sanitari su come il cibo rappresenti oggi un indicatore sociale e culturale, e su come la povertà materiale ed educativa incida sulle scelte e sulle abitudini alimentari. Il 18 dicembre, invece, è stata la volta di un approfondimento scientifico sul lavoro educativo interculturale legato all’alimentazione nelle Comunità alloggio e in famiglia. In chiusura si è svolta una masterclass teorico-pratica sulla degustazione dell’olio. “NutriMenti” è organizzato dal Consorzio di cooperative sociali Il Nodo, in collaborazione con la Città di Acireale, ed è finanziato dall’assessorato regionale della Famiglia, delle Politiche sociali e del Lavoro – dipartimento della Famiglia e delle Politiche sociali.