Il nostro impegno è quello di accompagnare le nuove generazioni nel loro percorso di maturazione, fornendo loro strumenti tecnici e culturali che siano il passaporto ideale per l'inserimento nel mondo del lavoro e nella società.La partnership unisce l'esperienza dell'Accademia con la capillarità della Rete, che conta oggi oltre 250 istituti alberghieri associati, distribuiti capillarmente in tutte le regioni italiane>>.
L’intesa nasce dalla necessità di colmare il divario tra le aule scolastiche e le esigenze del mercato, promuovendo azioni concrete per la crescita culturale e professionale degli studenti, con l’innovazione dei FSL ( Formazione Scuola Lavoro) attraverso l’implementazione di percorsi per le competenze trasversali e l'orientamento strutturati, garantendo agli allievi esperienze pratiche di alta qualità.
<<Una visione condivisa- ha detto Vito Pecoraro che, tra l'altro, è anche dirigente scolastico dell’istituto alberghiero più grande d'Italia: l'I.P.S.E.O.A. "Pietro Piazza" di Palermo- Il protocollo sancisce ufficialmente un impegno congiunto che punta a valorizzare il capitale umano. Attraverso il dialogo costante tra associazioni di categoria e istituzioni scolastiche, le due realtà si pongono l’obiettivo di affrontare le criticità dell’istruzione professionale, trasformandole in opportunità di crescita e di eccellenza per tutto il sistema turistico alberghiero italiano>>.
Il protocollo prevede l'aggiornamento docenti, con un supporto costante agli insegnanti tecnico-pratici tramite percorsi di aggiornamento professionale, essenziali per una didattica sempre allineata alle evoluzioni del settore e l’occupabilità attraverso lo sviluppo di strategie comuni per rispondere alla crescente richiesta di figure qualificate nel settore dell’hotellerie e della ristorazione.
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