Tutto pronto per la due giorni, sabato 29 e domenica 30 aprile, dedicata all'enogastronomia locale e alla promozione del territorio, con spazi destinati alla salute e all'arte, arricchiti da eventi, musica e artigianato. Madonie Food Festival nasce dalla sinergia di Abiturism srl ed il Comune di Caltavuturo
a cui saranno presenti stand di diverse aziende siciliane come Nettare di Sicilia sas, Arancello di Ribera, Pasticceria Ferruzza, Pasticceria Orlando e D'Alberti, Antico Torronificio delle Madonie, Upanaru Best Sicily Food, Pardor srl, solo per citarne alcune. Previsti anche escursioni guidate, conferenze scientifiche e dibattiti alimentari, mostre fotografiche ed artistiche. Infine musica e spettacoli di pupi siciliani, senza dimenticare l’esperienza unica a cui si avrà l’opportunità di assistere, all'interno dell'antico sito “mannari” (ovili): con la degustazione dei prodotti di trasformazione del latte da mozzarella a tuma e quindi formaggio, in ultimo ricotta calda con siero “zabbina". ECCO IL PROGRAMMA SABATO 29 APRILE – LOCALITA’ MANNARI Ore 9 – Mungitura delle pecore Ore 10 – Degustazione dei prodotti di trasformazione del latte da Mozzarella a Tuma e quindi formaggio, in ultimo ricotta calda con siero “Zabbina”. Inoltre, sarà possibile degustare i dolci fatti in casa dalle nostre massaie preparati secondo l’antica tradizione siciliana. SABATO 29 APRILE – CONVENTO MUSEO CIVICO Dalle 9 – Visite guidate al museo civico Giuseppe Guarnieri Ore 15 – Spettacolo Opera dei Pupi SABATO 29 APRILE – PALAZZO BONOMO Ore 17,30 – Inaugurazione I° Madonie Food Festival. Coordina la manifestazione la Dott..ssa Maria Laura Crescimanno. Saluti del Sindaco di Caltavuturo: On. Domenico Giannopolo. Presentazione della società Abiturism s.r.l. Giuseppe Spinosa. Conclude Antonello Cracolici Ore 18 – Verso altre terre: Luci e Ombre da mondi lontani A cura dell’osservatorio astronomico Gal Hassinc onferenza della Ricercatrice Sabrina Masiero Ore 19 – Presentazione del libro “La Guida non Guida”, proposte ed itinerari archeologici e storico artistici
nei paesi delle Madonie, di Maria Teresa Rondinella. SABATO 29 APRILE – AREA ESPOSITIVA VIA VITTORIO EMANUELE Ore 12 – Apertura degli Stand con le varie degustazioni in via Borsellino ed esposizione di opere d’arte e artigianali locali. Ore 19 – Madonie Music Fest, contest musicale per solisti e band emergenti
Attività correlate
Ore 10 – Escursioni guidate lungo i sentieri di Rocca di Sciara
Ore 10,30 e 15,30 – Visita alle più belle Chiese del Paese: Chiesa del Convento; Chiesa Madre; • Chiesa della Badia (Santa Maria La Nova)
Dal 29 Aprile al 7 Maggio Mostra fotografica sul tema le “Madonie” a cura di Domenico Bellipanni
Esposizioni sono curate dall’associazione Cefalù Città degli artistiEspongono: Luigi Aricò, Roberto Giacchino, Luigi Occhipinti, Silvia Guarcello, Maria Vello, Domenica Ferraro,
Ignazio Marsiglia, Angela Quagliana
DOMENICA 30 APRILE – LOCALITA’ I MANNARI
Ore 9 – Mungitura delle pecore
Ore 10 – Degustazione dei prodotti di trasformazione del latte da Mozzarella a Tuma e quindi formaggio, in ultimo ricotta calda con siero “Zabbina”. Inoltre, sarà possibile degustare i dolci fatti in casa dalle nostre massaie preparati secondo l’antica tradizione siciliana.
DOMENICA 30 APRILE – CONVENTO MUSEO CIVICO
Dalle 9 – Visite guidate al museo civico Giuseppe Guarnieri Ore 15 – Spettacolo Opera dei Pupi
DOMENICA 30 APRILE – AREA ESPOSITIVA VIA VITTORIO EMANUELE
Attività correlate
Ore 11 – Visita al centro equitazione con i pony per i più piccolo
Ore 15 – Escursioni guidate lungo i sentieri di Rocca di Sciara
Ore 12 e 16 – Visita alle più belle Chiese del Paese: Chiesa del Convento; Chiesa Madre; • Chiesa della Badia (Santa Maria La Nova)
DOMENICA 30 APRILE – PALAZZO BONOMO
Incontri culturali Convegno su “Alimentazione e Salute”, coordinato da Maria Laura Crescimanno.
Intervengono: Mario Mirisola – Dieta Mima digiuno; Francesca Cerami – Dieta Mediterranea; Valentina Palmisano – Alimentazione e Oncologia; Francesco Sottile – Il Ruolo della Biodiversità nella tutela del patrimonio Culturale delle aree di montagna
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